【材料】
( h$ D8 x' R! F' f蟹肉二百克
' \) x! @5 C( m" G% g5 G+ F2 ttvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克
1 T5 [. T" B3 ^8 x' V( F. j% a: rtvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb# p0 C6 A$ ^6 L0 X8 C
洋蔥一隻(切幼粒)
2 I& C; Q# ?! z3 x4 E4 m! Q) D) e' G5.39.217.77粟米二條公仔箱論壇/ r- y$ n& N& j4 k4 ?/ F
蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb$ e* K9 f6 O1 B# J* V0 T: z7 I
香葉三片, f! ~) Z+ B$ j) p( T S' E
麵粉三湯匙
+ C& U1 L1 E" o1 }" R# Q9 {* L5.39.217.77白酒一百毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& K r5 e5 z
清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb0 l. q" r5 j) Q, q5 O
鮑魚湯精一粒
# D4 h2 J' o! D3 K- y* ?淡忌廉二湯匙
9 l5 U: ~9 w8 B e5.39.217.77切碎意大利蕃莤二湯匙5.39.217.77: h9 |- i1 l! `0 k
【做法】
; E7 u( N+ l* }" x/ X6 ] a(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。; [- Q2 o$ u6 r m1 l
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
- p/ m. ]9 C- V" S7 N(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
+ y. ]8 u6 W2 |& P( u" E# l3 c# d; ~5.39.217.77(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
9 u8 E. k: m/ |0 X) N3 gtvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
; e/ D# z7 K/ U* S% ^3 v, K(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。4 b: e7 E$ v4 P; u7 v" W
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 p8 H( s5 C8 d3 M( o5 A
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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