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[西式食譜] 蟹肉周打魚湯

【材料】2 e; ^6 x8 @" H! }" i* \; ]* @
蟹肉二百克5.39.217.77. d- G2 U! e. ]# a
意大利煙肉一百克
) D  }0 B2 A2 f/ _) `大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)2 R6 A. X9 A, J/ p0 V- X" e+ c
洋蔥一隻(切幼粒
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粟米二條
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蒜頭三粒
% Z5 S& i! V  t; \% Y  [4 C0 L+ m4 x: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb* U3 Z, o! k( N" t) F3 S
麵粉三湯匙( B/ n! E4 |0 n" _
白酒一百毫升公仔箱論壇- u* F0 F/ t/ |$ k
清水一公升半
+ P8 n( _" G1 D7 m$ X公仔箱論壇鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 N) F: u, d2 b( K: V
淡忌廉二湯匙( u2 z8 k# A  S5 a' x0 [
切碎意大利蕃莤二湯匙5.39.217.77: f6 Y; a5 H1 J1 _0 t  \& E
【做法】
0 f% G( S  B" H+ U  ]9 w2 F  Z5.39.217.77()煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。
+ J6 s+ U6 T2 L$ @/ y3 n( X3 R()餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 a5 e( _) k1 m
()倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。
: M+ k% V* z3 atvb now,tvbnow,bttvb()加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。
) y  N% Y+ I( ?4 @- l% y5.39.217.77()十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。
4 ~0 V% N) o) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。()進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。
# K4 P) c& B8 V  N2 {+ r5.39.217.77()撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" z: q5 n9 F2 n
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