【材 料】
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豬肉丸子 300公克
# N1 i5 ]5 f% ?8 }3 s+ n$ W6 jtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 3朵
5 l/ h, X/ t9 B$ w+ n公仔箱論壇油蔥酥 6公克
2 K) q! {' S e; dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
: H' ~' | Y+ {1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a4 X1 D ~; E$ V/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K3 C7 H8 P% y/ }/ `4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3 y$ [& v/ T- ?' K' K5.39.217.773.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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, ~0 p' a2 j/ ?/ m, K公仔箱論壇4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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1 {, ?$ N( k: h: z! ~9 l6 V5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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