原料：
7 v0 Y3 ~$ @8 e( dtvb now,tvbnow,bttvb米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。公仔箱論壇1 \) x9 B( {) F( `
6 G9 I S% ~0 z公仔箱論壇做法：5.39.217.770 {+ M( n! I$ T6 ~2 A( Q" Q M
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, o C6 _4 s9 @* t
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2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。
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. c( r5 p9 @& n3 }$ w" htvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# k% z( v* H$ V( u5 k
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4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。2 K' w O( e* l8 m4 T, A' X
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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