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1 g {$ L M8 }8 ~2 m* [ f5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ] W- c; X3 N- V5 _) p9 T8 y
蛋撻盞 6個、濕燕窩/熟蟹肉各 75克、帶子 6粒、蛋白 3隻、蟹子 1/2茶匙 5.39.217.77/ {2 s. L) y7 t9 X, \
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調味料5.39.217.771 {+ c& Q' f/ M; W
雞粉 1/2茶匙、糖/生粉各 1/4茶匙、鹽 1/6茶匙、胡椒粉少許、鮮奶 1湯匙
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" u# i* [2 S5 y. q- R做法
; c& l0 Y2 V& v- C5 Z5 f1.將蛋撻盞放入焗爐內,以 80℃加熱 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 q2 g! O" b+ U
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2.將燕窩及蟹肉分別加滾水浸 2分鐘,然後隔水瀝乾。
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3.開大火燒滾水,放入帶子汆水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 b5 q8 l5 j8 A7 B, q4 x2 M& e% z
" T- E; E4 h& |1 W2 ~4.將蛋白、生粉、鮮奶、雞粉、鹽、糖及胡椒粉拌勻。5 p) z0 l& R3 A+ O9 a! H
) A9 x# s7 @& n5.開大火燒紅鑊加少許油,收細火,放入( 4)炒至凝固後熄火,放入蟹肉及帶子拌勻,再下燕窩炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E' g2 k" @5 Y) W: x) E5 j8 Z
: i% u% R+ s8 W. i6.將炒好的蛋白平均放入蛋撻盞內,帶子放面,最後灑上蟹子便完成。5.39.217.77 g8 E# G9 R( V! V3 { ~, S
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