[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
4 T7 N/ g- n, s1 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ [' t$ C( d
大腸 1斤
) N5 O6 U) y2 t- H3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1支
: |9 C. k8 V% ?- d! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片 5.39.217.774 n' P$ ?5 L+ y" ]6 ]! o
米酒 2大匙 : i" f' q5 q7 }$ h& R% g
蒜片 1粒
: U4 C- q& }9 l. o7 Otvb now,tvbnow,bttvb薑絲 50公克
" g, D, _) }3 q% r; b公仔箱論壇紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  X9 U. C, Y9 ~; C
【調 味 料】
/ i; B3 k9 l8 m- k7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m/ @9 Z' w7 {" F0 `# L- ]3 _白醋 2大匙 公仔箱論壇9 Y( E, u# t. u; M6 ]; K
糖 1大匙
. x) d4 ]5 T1 b8 B公仔箱論壇鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ a$ X% u9 D3 D" Y) K6 O
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, X0 X+ W& |
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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& h6 w  U+ U; H4 P% g公仔箱論壇2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 O4 \  H: h( ]; H

. b, ]* C. G3 C+ h2 m- F1 ~, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 D" `( F5 T: x0 F' Y
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。