【材 料】
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大腸 1斤
$ W- a$ [: X* T' {- x/ j公仔箱論壇蔥段 1支
& b9 y5 ]. J7 T& c) C公仔箱論壇薑片 2片
8 J3 P2 l7 m) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
8 q" P) Q# R' n; l! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒 公仔箱論壇 U9 x5 ~& [: P& J
薑絲 50公克 5.39.217.778 c8 j. J/ \$ v4 O- X
紅辣椒絲 適量
% m. K$ n+ [! b8 L& n, s RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 - F c1 S0 {2 o1 O6 K9 i; G; \% m
$ G; }$ F3 k/ X+ C7 w1 }( W- ltvb now,tvbnow,bttvb白醋 2大匙
6 U# w; n0 H0 R# w9 [糖 1大匙 公仔箱論壇" v& X& N( [& z. j' Y g5 T( H" P
鹽 少許
# L: q+ C/ M4 ]. P4 I【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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# [+ W' B+ k wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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