【材 料】5.39.217.77* d7 z0 R, t" e/ x0 G v
原味豆漿 250公克
( T4 k, C9 ]+ P高湯 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 T; m& |. ^2 q
雞蛋 2顆
, v; ?( |1 o2 x, l$ @# o% G公仔箱論壇魚板 2片
7 k0 ~9 R: }$ x+ M9 F% c1 K公仔箱論壇蟹肉丸 2個
: M* M9 |' ^( P3 `. @" x蝦仁 2隻
, H( `/ _7 Y* i a公仔箱論壇香菜葉 2片3 g7 D9 l) Y) Q9 {* t: c
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【調 味 料】
) p$ Y/ Y- o" m) b" I5.39.217.77鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 h* K- @( Y( k3 w H
雞粉 少許
. ~/ G; g$ O- n$ i/ P: P2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1小匙5.39.217.77) }4 g( U6 d' p9 d% E: ?2 g }3 b" U
米酒 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& g6 ]! o, g" }1 V+ p
; {& M5 c( `. Q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇( i7 w( D* @8 Q$ m$ g4 _; p
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。7 a5 ~ c, j4 d' f: q3 G5 N
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
/ A+ e; k/ o0 S, V6 h% D a9 ?公仔箱論壇3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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