[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
- P2 \3 D/ `, W; X9 U% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         250公克
9 i$ @, W+ _: x公仔箱論壇高湯         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" d9 I" Y  k
雞蛋         2顆公仔箱論壇% X1 M$ Y/ f6 X9 \
魚板         2片5.39.217.778 V4 e+ X: G" T2 e
蟹肉丸         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 X( G1 `7 ~9 X3 Y. I9 S  r3 g
蝦仁         2隻+ j* {6 {- U; Y% R
香菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, m+ C; q3 y6 B' Q  i. E9 c
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【調 味 料】
( P& W! }- A' T1 x, E7 _: r( f5 F* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許- K$ K- K! [, |7 ^& D; }
雞粉         少許
0 c9 o% W6 {: W7 w" a. r3 P! O. F公仔箱論壇太白粉水         1小匙
6 U( n6 t5 {2 I8 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/4小匙
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8 S, V; W( U4 y1 s公仔箱論壇【做　 法】
1 H0 g# u' J) T1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。tvb now,tvbnow,bttvb: V2 A; [" C' r4 \3 b3 B% ~+ O2 o
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。5.39.217.774 U6 `7 w8 M6 k9 |$ ], v5 @! {, W1 i! M
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。