1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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& ] \5 }: M" K0 Q' Q& h& _+ U4 v5.39.217.772.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。5.39.217.77" z& T* O |! Y, L
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; y' X8 Q7 h7 ]( q; J7 n
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鱈魚 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb y/ j, b& Q# C1 c; M$ h
【調 味 料】
0 e4 G0 K. j5 T9 R. V0 c5.39.217.77
4 a! f4 T! h0 s) e) htvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4小匙 5.39.217.77, W5 ?( b3 O% ^
鮮雞粉 1/4小匙
" n7 G* m: p) ^. Q' Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙 2 A2 e8 @" z7 x' S! E1 \& U
黑胡椒粉 1/4小匙 $ _7 N; L! G; A
B.麵粉 50公克 ) {' d! b- E# a4 i3 m& r# e
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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