[中式食譜] 乾煎鱈魚

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1.將調味料A放入小碗中混合均勻。公仔箱論壇) l0 Z0 Y% p' b; e" i0 ]# ~

! X1 a1 |) ?+ j6 w( U  L; G5.39.217.772.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: R6 [: [1 X: ~6 p
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【材　 料】
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鱈魚 1塊 公仔箱論壇' G( J2 ~/ B/ h1 R! s- f1 u/ _2 z5 Q
【調 味 料】 公仔箱論壇( k  ^1 [! v; f% f2 [

9 P9 @- N% r, J; e. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4小匙
$ \- X! S) y) |/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1/4小匙 公仔箱論壇& n1 A) D% S* o* K, y" Q" g. I  H; r
米酒 1小匙
0 q% o2 X1 C. _( j黑胡椒粉 1/4小匙 7 l) s/ D, j/ t! [$ D. p% p5 I0 b
B.麵粉 50公克
+ P# S/ y* O. @5 ]' `8 t沙拉油 2大匙