材料:
) K0 e- |3 P/ h1 C2 J& N: `公仔箱論壇雞腿排 400g
$ |7 C& _) l; t5.39.217.77中卷 300g- ?) z5 Q+ y' Z* u; ?
豆芽菜 100g
0 m$ R0 `$ a7 e* N公仔箱論壇紅甜椒 1/3顆2 T! |$ R: Z2 n3 @0 H, V
黃甜椒 1/3顆
8 x- I2 } k) T韭菜花 30g
( W8 O* o" ~- f( Y: S4 Y9 S蔥 1支
! Q6 m+ D$ A! H7 U薑 1塊
0 _* o. Z3 T+ b! m# S雞蛋 1顆
9 L7 O( i, l, r( Y4 Y8 R3 b% k7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許5.39.217.775 U9 O( _/ U: q e+ G( H$ p; }
j' E+ o" b! V" _3 K7 g4 y5.39.217.77調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 n* h6 i8 o7 l! {
米酒 2匙tvb now,tvbnow,bttvb- r' e( s8 H' k* h5 Q' c! A& U
沙茶 3大匙
. S0 ~7 u o" N- x糖 適量
+ s. R0 i. ~- w( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2匙
5 ^, { q0 b0 z胡椒粉 少許
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做法：5.39.217.772 D1 u7 t9 W [' b2 E, _
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
; I5 f0 \5 f4 d5 [( atvb now,tvbnow,bttvb2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。5.39.217.77! m& u% s2 Z; a. O% s4 p3 u! l
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。# o0 }( ]) _# B2 Q0 H. M. y, g
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ k. ^3 ~$ Q- B0 V( ^
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。- o( n! [5 o( Y' b2 K! P
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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