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$ Q+ F! q- C1 S5 T5.39.217.77材料 tvb now,tvbnow,bttvb. O' P; s( C5 M1 i# V7 B$ y
蛋漿/麪粉各少許
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% M" W+ u( i$ F7 i水皮料
' h: X7 k' c+ F8 i麪粉 200克、原粒燕麥片 50克、油 70毫升、水 50克 q! z/ e8 H, D, P! ]
+ _& D/ H1 q. M, r8 f" r, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮料
# I/ ?1 E0 L* F6 b/ v* d麪粉 130克、油 50毫升餡料：蓮蓉 80克、蝦米 2湯匙（浸軟切碎）、 XO醬 1/2湯匙、蛋黃 1隻、水 1湯匙
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: |; S8 A8 w) H& p( \公仔箱論壇
3 C8 l' @2 p' Z& w& G' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
y& {( }7 ]! @7 X3 {' G公仔箱論壇1.將蛋黃加入水拌勻成蛋漿。公仔箱論壇' e2 h( ]# Y- d1 q6 {2 {! _5 Y2 p
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2.將蓮蓉、蝦米碎及 XO醬搓勻成餡，取適量的餡搓勻成小球狀。- }$ u9 d2 J( W8 l% T
4 V- L, k( _# K' C4 y8 Q公仔箱論壇3.將所有水皮料搓至滑身後，取適量搓成小球狀。
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4.將油皮料混合拌勻，於砧板上撒上少許麪粉，將油皮分成均勻小糰後搓勻。
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8 V1 l/ R* q* e- P1 q5 y! ^+ W- t V" b5.39.217.775.於砧板撒上少許麪粉，將油皮輕壓平，放上水皮包合搓勻，用擀麪杖擀成酥皮，用圓形模將酥皮吸出圓形。
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/ T7 y" q* p: M& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酥皮包上蝦米餡後揑成角形，放在焗盤上，掃上蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘或至金黃色即成。
6 W* O+ q! m0 t' \; h1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. d9 r. L# h, F+ `4 z+ {6 I( U
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* O( Q/ v, `8 q% y! u$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 g, t& o( u+ q; k L
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發表於 2010-4-21 06:59 AM
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