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2 z$ }8 I4 _- h. {& S公仔箱論壇材料
+ h- C1 u8 e4 w$ M, S* W! d5.39.217.77蛋漿/麪粉各少許
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2 F# J2 v4 N" r( c3 l5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水皮料
/ D* A; e1 d- Htvb now,tvbnow,bttvb麪粉 200克、原粒燕麥片 50克、油 70毫升、水 50克
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( Y( E0 Y' A- |! N7 l# Y5.39.217.77油皮料公仔箱論壇& p$ _6 i9 g, H' J( }+ ~. E
麪粉 130克、油 50毫升餡料：蓮蓉 80克、蝦米 2湯匙（浸軟切碎）、 XO醬 1/2湯匙、蛋黃 1隻、水 1湯匙9 u- s$ {; C7 F. Q- \! r$ e- d
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+ Y+ Z2 W2 w& O' a做法
3 P! i* D. Q+ _9 b1.將蛋黃加入水拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 y/ M, D9 B6 v2 A
4 h9 G) Q- `/ u4 Y- Y; X5.39.217.772.將蓮蓉、蝦米碎及 XO醬搓勻成餡，取適量的餡搓勻成小球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% ~' F; }: ~
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3.將所有水皮料搓至滑身後，取適量搓成小球狀。5.39.217.77$ g. J7 u1 n2 L1 A/ G
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4.將油皮料混合拌勻，於砧板上撒上少許麪粉，將油皮分成均勻小糰後搓勻。
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5.於砧板撒上少許麪粉，將油皮輕壓平，放上水皮包合搓勻，用擀麪杖擀成酥皮，用圓形模將酥皮吸出圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! t! }8 n9 j4 n2 ~
# `2 u" |& j- B, Y- }5.39.217.776.將酥皮包上蝦米餡後揑成角形，放在焗盤上，掃上蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘或至金黃色即成。
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發表於 2010-4-21 06:59 AM
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