[甜品] 豆腐脑[6P]

咖啡愛奶茶

豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。! X  g( V+ ^, l$ u, d' K2 a" L
　　原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。
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* T6 @. q; p, p  C5.39.217.77　　制作方法：
( ^' o0 o; j% M2 R) y  p9 h公仔箱論壇　　1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；tvb now,tvbnow,bttvb+ k% r3 x# \* l2 \  a3 _

- u, L4 T* R, O% ?! S/ H　　2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；tvb now,tvbnow,bttvb! i0 s  u% \' w
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　　3.分别盖上一层保鲜膜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% [  F3 S( m/ M9 Q1 @

4 O& N# V% I9 c. W; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；
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　　5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。
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