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8 ]: d; ?/ e% M |9 \0 D材料5.39.217.775 s* O6 s1 s/ L7 o9 u8 y5 j- I1 p
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 公仔箱論壇! E$ a- R5 Q5 x/ `9 |9 \, X; l
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烚菠菜水
6 p, d, z' E# W5.39.217.77水 2杯、鹽 1/2茶匙 0 U" b9 N+ o4 U W
7 R) U$ Z1 z2 i; h蔬菜煮汁公仔箱論壇: X6 ^4 `1 v5 J3 {3 q( P
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 6 C7 M: x1 z% E3 x/ \
6 w' v( p/ J1 @- Ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜浸汁9 ]6 X+ l$ c4 B9 j) d, H
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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調味汁tvb now,tvbnow,bttvb: v- B0 k: V O& x$ g2 r
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙% }9 @1 i W* Y6 b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) @% W5 x, J6 o
做法/ j% Y6 F, N* Y& @5 b
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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, H/ ]( `0 v# d公仔箱論壇2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
9 o. j/ w5 [. [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z% {( d4 n2 M+ z7 K1 D" h1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# L: p9 h3 m2 C' @$ r) {
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。5 v+ l% t. n6 z. o$ D
7 E' g2 U7 ]! I5.39.217.775.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。5.39.217.772 P7 [; M5 j) B% @
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
1 V# g4 c, M7 O0 M9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 w) k% n6 Y. S9 d
7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。; W! @$ }% x# \ w3 O, T- u t+ C
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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