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材料
8 d4 l4 N, m6 z2 z, x- } r公仔箱論壇熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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( F& K* ^7 O; g- q0 \9 j0 [5.39.217.77烚菠菜水
$ i) k0 p7 `- {" a水 2杯、鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }* W0 {7 E1 [- i" z
5 Q0 X9 x2 B6 f* }3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜煮汁
k3 ]/ Q/ a! [# x( g: | f' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ X& S0 p) v$ Q. w4 o+ L
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菠菜浸汁
9 C" }/ D! U5 w+ ]/ dtvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙& _8 _6 V6 d8 `$ G( x( T D* f7 i% u T; o
% _6 ~6 N! a9 ?" ~4 N5 a9 j0 W+ L( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 m" ?! K& Z; [( }
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
* D6 D1 A, {5 N# R! ]# S9 T, Q5.39.217.77公仔箱論壇( j* ~+ ]8 S7 H, c' g' N
% Z5 ^2 f' @ U9 P9 g公仔箱論壇做法
. e3 x, Y2 J9 v* q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。/ y ? Y: R% {* ?+ K3 r: ^& v" u
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。5.39.217.775 ~5 h) B0 A2 d* Z
% n. t( X6 y0 ^3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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) x- ?/ U7 E: P" i% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。5.39.217.773 Z6 s3 P& T3 ~3 m* k- w) ]
3 J d* d+ L7 q# i; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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1 X* Q4 n. t, A4 |% P' }公仔箱論壇6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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: S9 h1 ?- J+ C* Mtvb now,tvbnow,bttvb7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。5.39.217.77% _' E; m' o& D0 Y$ ]" t$ b
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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