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/ L" O9 u. ]- R! f材料
* d' ~4 W4 U5 j8 \" V. ` Ktvb now,tvbnow,bttvb熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ R0 K& y4 |" ^6 e9 X7 R
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烚菠菜水公仔箱論壇$ z# o$ G! N/ r$ j9 y
水 2杯、鹽 1/2茶匙
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蔬菜煮汁
" l' P5 r7 G O2 U: j9 x昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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菠菜浸汁
* b1 ?# p$ K) g }減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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調味汁tvb now,tvbnow,bttvb& f! J% K9 v/ f& J1 t! c
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 `1 P2 T9 }* s, _% O, i
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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" z# n2 h' ]) J$ |/ W- d) l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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6 M$ b& m- b( Y1 W: |4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。) }7 r( X! u3 J) A9 A
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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3 Q* q5 E9 |8 n# d1 ]公仔箱論壇6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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