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材料* T& p- D: E# f4 |, Q. ?- c9 Z, T
鹽番茄 4個
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洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許9 a! R& U2 [/ F' |% h# X" ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, r. A, I! S
, H) ?; X- T- v% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 l$ Z! V9 q4 Z% |$ k. c" y5.39.217.771.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
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( k% K0 n0 q; t- m& w- B公仔箱論壇2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。. Y; }1 W0 @/ I1 y# J9 h5 x
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% g) z6 X' W7 A9 r0 l; J- ~( c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。公仔箱論壇. w0 q( Z, }; b( W- I4 A
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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