芒果芝士撻
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材料及份量:
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芒果 2個
. p' y: a5 c, f1 D! Y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅 10塊9 ^1 I+ ~4 l% }% T" t ~, I2 L1 o$ h
牛油 70g
+ r; I- `) g* D/ Z0 ~tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 8gtvb now,tvbnow,bttvb) O1 r1 d2 b- j
溫水 30g$ T1 a$ w* c o7 r9 I# e
甜忌廉 90gtvb now,tvbnow,bttvb x# Q% a! H5 @1 s$ p- `! B: O
馬士卡邦芝士 100g
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1 Y, h: o% h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:: ?% E9 I) T9 ?6 n S2 U3 y
3 G0 ]; y. |* y( J' @2 Y% U. I7 X1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。
4 D8 v1 i2 X/ Q9 K" v; m& q( l2) 將消化餅壓碎。& t" K+ {6 n1 W! L
3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; X3 d6 r( F+ X3 ~
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
7 i) }4 _0 v1 M1 T! N) b3 ?公仔箱論壇5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。
9 d4 j7 ]0 r' M4 ]5.39.217.775) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。公仔箱論壇6 X- m. p) n$ B; X6 M
6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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