[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

( ]# Z6 R- |7 t0 S1 F0 K; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
0 Y6 J) x! i& L. `, X& l5.39.217.77　　(3－4人份)) E5 Y+ A2 I; v
　　做法：
2 @# `3 e3 s( f+ ]　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
5 E) F5 R/ R( t" e1 K　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
, W7 E' U4 ]; W! Y9 L" b5.39.217.77　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
) w+ S$ w2 J/ x6 Z3 e3 F; D　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77' Y0 I/ i% \+ [% I) r0 c
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 v! x& I" [; l+ [! G
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% I: p, S4 Y0 Q; K5 C
　靓汤心水
& p6 [& P5 b$ z8 T公仔箱論壇　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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