材料及份量:+ T* W. w/ n: [7 Q9 {0 J
（4人份）9 e! T3 _2 \, f* M
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糯米粉 100克
4 U- N# |- u. Q3 U8 itvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 200克
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牛奶醬：
C, T+ J! `8 m" g- w# y$ ? c. b牛奶 1杯
6 l7 O& v7 C8 A" B$ J公仔箱論壇忌廉 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g, K/ L/ X- o' Z0 h" l7 P
蜂蜜 2湯匙
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( c, E5 E6 v, A1 w) E- Ptvb now,tvbnow,bttvb製法:
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- e7 w$ u; G b. g1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。公仔箱論壇' ?# u; S$ w. l' _
2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。
& w! @5 J, X: N3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。5.39.217.77$ O4 Q1 e* D/ N
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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