M7 w9 q2 ~/ ?3 S% _
! b. c& k" f2 H }" g/ v% {材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# d5 Q7 _; \% p9 F' u$ p. L
獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, I7 w z- i! I" B" w1 g3 h
3 _& A1 B8 x I
/ m) I, q( g- [. b8 ^5 l
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ C5 @- o0 L! @; s
1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。% o0 H6 V/ I# N
8 m/ E5 Z( {8 y% H: {3 L公仔箱論壇2.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。8 V( O; X. ~. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" g! } Y y1 q8 Q7 D
3.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。
- U4 t) T) u5 s/ P! w& Y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ M7 ~5 e" S7 |2 u* x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- ^6 g$ `4 k
4 u) Z& s' A0 U 公仔箱論壇% G- l! r, w8 U
8 ]" i; y" o2 R4 w/ Q1 a
貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。
. H& G! |0 t7 W |
發表於 2010-4-3 06:05 AM
| 