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材料
: K4 ^$ a% y0 a0 d* B" y/ [4 u公仔箱論壇香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克; ]& g/ P- k' t% p: M
+ W( H& n( T+ ltvb now,tvbnow,bttvb裝飾
% r3 e1 y' z( J) X糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量- A) t) Y n3 H7 e- h5 A0 k
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做法
/ f" z( f* B3 ~& A3 d5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。tvb now,tvbnow,bttvb! ]# Z% p+ e2 B) W( W
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。公仔箱論壇! d! x: K G' K0 U8 x0 X x) q
: |9 W, I: {4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。公仔箱論壇1 y0 j& z7 d* ~% N: f/ L
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。公仔箱論壇/ v% @, G6 y$ y( y
; \+ @; C% k' F# E! L& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。公仔箱論壇8 |: U- Z' e2 f1 O
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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