[中式食譜] 南仁愚翅

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2 X/ F  @- L, a( u: N( c2 Y5.39.217.77材料：
9 F" O+ K+ F8 K$ Z* C南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許
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* e8 R& C* ^, |6 n3 u- E0 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇6 `/ \* j% V% H: L
1.將魚柳切片後再切粒，下鹽及胡椒粉拌勻。
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0 Z( t9 ~1 g2 ?3 R& G" \公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下魚柳及素翅一起汆水撈起。
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: O) `3 v$ G/ x* j) t7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎，不停炒至乾身和散開即成。
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