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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) {$ s$ ] |& T( _1 H
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, C" ~; E, x& H7 ]2 X
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做法：
( C$ }" {, S0 q7 Z公仔箱論壇1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。. M( x! W$ M% F0 I( C+ J3 r
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。 r* z3 r& B9 E
7 }2 W1 c# [+ K% Y) x2 K3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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