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5 ]. H0 t: w8 U) ^2 g; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量5.39.217.770 v0 t `* ]* E" L5 @
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做法：7 S- g9 h9 E/ ?3 N& i; z% d
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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" w: v+ A3 }7 `: l+ x公仔箱論壇2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 t4 N& P7 {; W9 l
- j; X: I- N! {, J; q3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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" @, H0 i% g- N4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。' \* W# h F m0 y) r0 z5 O( J' z4 Q
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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