[中式食譜] 五柳觀愚

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4 Z6 L% |  x0 O' \9 Stvb now,tvbnow,bttvb材料
$ n/ @* @. T; v# }五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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  d0 W- q- {8 U: h, A% t$ x4 c/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! W- U0 Y* e/ U
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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* h2 m! M& \! U# J. O& v3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。( i3 F, }2 Z; y* P3 n2 }! ]
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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8 |; p/ Z# W- K- p' n3 t0 |# [  vtvb now,tvbnow,bttvb5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。公仔箱論壇  \% j/ z# G5 C; t7 C
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