早安健康／石晶明（中醫名家施維智嫡傳弟子）
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淺談便秘
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* C8 T3 i3 _, @- i5.39.217.77便祕是指大便經常祕結不通，排便時間延長，或有便意而排便困難。 造成便祕的原因主要是大腸的蠕動功能失調，糞便在腸內滯留過久，水分被過度吸收，而使糞便過於乾燥、堅硬所導致。 + X6 i4 _6 G$ t( M' H+ y4 K+ D
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如果長期便祕，常會引起腹部脹滿，甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安，甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫臨床上將便祕分為熱祕、氣祕、氣虛便祕、血虛便祕、冷祕等類型辨症施治。另外，平時經常服用潤腸通便的膳食，也可有效預防便祕。 4 P1 j- p* s Q% A% _5 ^8 d; E
8 L! u" w& O9 q4 X; d' N《本草綱目》載：「大便燥結，有熱、有風、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約，三焦約，前後關格」，治療可用「通利」、「養血潤燥」、「導氣」、「補虛」等法。
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建議食材 8 G2 W" M' R/ ]4 l
s- I [0 T/ _) \- J* }木耳海參燉豬腸｜習慣性便祕 : U8 h: j( Q; I, V5 F' Y: M8 X0 ^
材料：木耳、海參各30克，豬大腸150克，鹽、醬油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb; K9 W& f' {& J
作法：將豬大腸翻開洗淨，加水和木耳、海參燉熟後加調味料即可。
" |4 F, s% Z& ^# Z5 S! K說明：此方有滋陰、潤燥、補血的作用，適用於老年血虛腸燥便祕、習慣性便祕等。
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7 W; k1 w7 `, |+ \5 q7 ~, B豬肚薏仁湯｜腸燥便祕 tvb now,tvbnow,bttvb/ V# @# i7 v. a* m
材料：豬肚、薏仁各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ {* v( ^" B' l
作法：豬肚、薏仁一起煮爛，當主食吃。 . Y8 B* e2 [- s1 j6 ?- v# M
說明：薏仁是補身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁，又是很好的消暑健身的清補劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病。《本草綱目》中記載，薏仁能「健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結。
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蜂蜜水｜習慣性便祕 公仔箱論壇' l4 N6 w8 k- x5 m" v
材料：蜂蜜適量。
7 i- W: v9 K- B( ?4 s5.39.217.77作法：每次2湯匙蜂蜜，溫水沖服，每天早晨空腹時食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& ^4 }% r1 I/ M9 Z" W
說明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。經常食用蜂蜜，並注意多吃綠色蔬菜。
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蜂蜜木瓜｜大便祕結
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材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。 ' A8 O" m- o! T3 T: S5 Z8 T' R5 X
作法：先用開水將蜂蜜調勻，再加入木瓜粉，沖服，早晚各1次，連續服用有卓效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( B8 @, O, k6 d& Y8 j
說明：此方潤燥滑腸，清熱解毒。用治大便祕結、下血。 tvb now,tvbnow,bttvb: j. \1 r8 |7 O7 @- S9 m! M
q' B7 p- E) x' F- n* Z; K' [ e g2 M紫菜湯｜便祕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, ]' z& w1 Y1 @
材料：紫菜5克，醋適量。
* F7 y4 B( u* Y5 h/ O- ]3 R作法：紫菜加水煮湯，喝時加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗，要趁熱喝，也可每天三餐都喝紫菜湯，持續1週可收良效。 tvb now,tvbnow,bttvb l- y# V, d7 y) r5 s5 l' i
說明：紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。
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炒番薯葉* z2 ?5 l) _) Q; O6 i: j7 O
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｜慢性便祕
6 `% }. Y5 M: c! q8 R- K, ?8 L材料：番薯葉250克，食用油少許。 tvb now,tvbnow,bttvb* A8 q3 g% I4 y# Q- |) g
作法：將番薯葉洗淨，晾乾，鍋內加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。
, ]. ]! M& P9 G0 U! a, t說明：番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
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香蕉沾黑芝麻｜老年便祕 / J0 g# C; d; c! L7 W
材料：香蕉500克，黑芝麻25克。 7 `3 V+ L6 u8 S. p9 u
作法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。 公仔箱論壇) t; S5 {1 C+ N2 G# f% W# l
說明：香蕉味甘、性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴、老年便祕。患有高血壓的人可經常吃。 公仔箱論壇* B. T. p" p. E: c
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薯棗湯｜老年便祕 & H" n" I% T1 G$ g. H
材料：番薯200克，紅棗50克，蜂蜜25克。 公仔箱論壇: R. W w( D) p4 ?, b5 J( v0 N
作法：番薯去皮切碎，放入紅棗，加水500毫升，大火煎至約300毫升時加入蜂蜜，再用小火煎5∼10分鐘，放涼卻後即可服用。每天1劑，分早晚2次空腹服用，連湯帶渣飲用，持續3∼5天可見效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ E8 S7 G+ r3 \9 k
說明：番薯內含大量澱粉及葡萄糖等，具有和胃、潤腸、通便之功；紅棗健脾和胃，養心安神；蜂蜜潤燥滑腸。三味合用有滋脾和胃，潤腸通便之功效。老年人由於腎氣不足，故多有脾腎陰虛，陰液虧損，津液虛少，採用此方治療老年人習慣性便祕，會有顯著效果。
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) g* k# @1 F. x& Y2 d( x. K& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵條5.39.217.77% G+ t2 \- }, M2 v
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% z. \ }) m3 [1 S( t* o$ Z. |8 X6 G k材料：菠菜500克，麵粉200克。
' H$ x# L# G! I) O; q: l7 A作法：菠菜洗淨，放入清水中煮爛（煮滾後用筷子攪拌），做成菠菜汁，降溫後（注意不要放到全涼）和入麵粉中製成麵糰，再成薄片疊起來切成條狀，煮熟後即可撈出，淋上喜愛的滷汁食用。當成主食常吃可收良效。
7 E9 S5 S; T/ s0 Q% Mtvb now,tvbnow,bttvb說明：菠菜味甘，性平。具有養血、止血、平肝、潤燥之功，可治療便祕。
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黑芝麻胡桃松子仁｜腸燥便祕
5 Q, J, @8 r5 s5 V材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜適量。 tvb now,tvbnow,bttvb# y6 |$ D+ W3 Y9 t7 I* L
作法：所有材料一起搗爛加蜂蜜調服。每天吃1次，早晨空腹食用。 公仔箱論壇 u3 \' Y9 J1 y! u0 i& d; K) \% l
說明：滋陰潤燥。用治陰虛所致的腸燥便祕、習慣性便祕。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 ~8 t2 |6 w2 i2 @
/ o7 W& x, f# X* ^5.39.217.77蓮子心茶｜便祕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! y" O) f) E- O7 |7 N
材料：蓮子心適量。
1 T6 P9 l& _9 q; R; o1 F, o5 M作法：每次取蓮子心20克，用開水沖泡。持續服用，排便可保持正常。
4 C) {: Q# _, Y: k3 K說明：蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效，清熱通便。適用於便祕者。
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7 M/ j* i# N" @7 M: l3 C- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖煮蘿蔔｜便祕 公仔箱論壇; u! O" Q8 o9 j5 u
材料：白蘿蔔150克，紅蘿蔔50克，冰糖20克。 公仔箱論壇+ |9 q( S; D- b% d
作法：白、紅蘿蔔分別洗淨切塊，加水煮爛後加入冰糖。吃蘿蔔喝湯，約4∼5小時即見效，多吃幾次便祕可治癒。
, b* \% V: K/ j- X說明：紅蘿蔔所含果膠能使糞便成形，同時吸附腸道致病細菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。 |
發表於 2018-4-6 08:16 AM
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