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材料
M0 _$ Z' E- x/ _" e0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.公仔箱論壇1 z- A+ p; A, z' Q9 V4 ?
蛋白........................................................... 6顆 + A+ s6 P/ j/ o) ^8 \( d
檸檬汁................................................. 12公克
6 L1 |, | q4 |' j! K公仔箱論壇鹽........................................................ 1/2小匙
) n' D5 i( W$ E' p5.39.217.77細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 ^ ?/ j$ f. L
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 t" ]& I0 N" B$ e- ^! \: L
低筋麵粉............................................. 70公克5.39.217.77& t5 v6 l8 v* w/ |
紅豆.......................................................... 40G
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& N! B% X6 j- E% H& @! a作法：5.39.217.770 {! s& N- D$ H: S( A
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 5.39.217.77# k* Y6 F* d- x- f# e$ ~
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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5 U. t( ]( f9 Z y+ i+ Q" |tvb now,tvbnow,bttvb3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇3 U2 k. N0 i/ d+ c% h8 J
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 @- S" h8 c
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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