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材料
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8 h% F7 j" `* P4 e K公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆
2 a6 n" [( I5 S J {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁................................................. 12公克 ' Z: |9 y9 E3 C3 P; |. c
鹽........................................................ 1/2小匙
Y5 |% w# r _$ }) [6 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖............................................... 130公克
# ^7 J- x: A" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.tvb now,tvbnow,bttvb: [- v, ]1 T- D: H
低筋麵粉............................................. 70公克
8 r2 Y1 u4 g( K* ~9 K紅豆.......................................................... 40G
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& N7 P1 F* i$ m( N4 L% a5 A公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 O4 h4 \* d% j, J4 v# m
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇; F7 f* L3 e. m' I$ l0 J
2 r# i" H. o& H Z1 B/ x0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.77/ W9 [2 k& \) H$ n( ?
, y! B0 u6 A- I4 Y! k7 \- V" K公仔箱論壇3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇. X/ n2 h2 L; J4 g8 f
' [7 y5 _4 Q2 T4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 K8 y4 @2 o
0 G( b+ e! d1 G; R+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" M+ L8 p9 Z/ K
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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