 皮蛋豬展蠔豉粥. ?$ q' x0 H4 ~9 K ^( _- Y6 w1 k
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材料 ：
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豬展 １８元tvb now,tvbnow,bttvb) E; |8 d9 c& e& p$ f; C% |9 v
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蠔豉 ３－４隻公仔箱論壇' s4 ?# F0 m/ F
2 i) ?+ `& P8 b u! W皮蛋 ２隻
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果皮 １塊tvb now,tvbnow,bttvb# b- H% k9 P% f7 s/ O! Y
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; Q1 Y; a0 ?5 i3 v1 m5.39.217.77做法 ：6 H- \9 m0 ~2 g2 a: K
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１） 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚
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: ^$ k+ x! R" J! S) M+ H) qtvb now,tvbnow,bttvb２） 另外米可以用水浸一晚
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３） 蠔豉洗乾淨切成小塊" ]1 {; W6 ?* i- e) S& P
- p+ d0 y% x/ \5.39.217.77４） 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘
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8 ^1 } \+ H+ S５） 將米及蠔豉再煲３０分鐘左右
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６） 加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可 |
發表於 2007-3-21 08:29 AM
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