材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb# |4 R5 V; D" l( |4 H& r9 \* u! b
醃雞料﹕
4 m# _: J* p9 B, r去皮雞胸肉 ４件* b1 O3 n4 _3 ^& _2 G* S
蒜茸 ２湯匙
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& @" W& Z6 ~5 L& ~+ z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕+ z) \) U( l! M5 U" r
橄欖油 １/４杯6 l( I+ f# V/ j/ E+ E! H! G
麵包 １/４杯) o9 A1 c t+ G, ?4 P
Parmesan Cheese粉 １/４杯
) Z* @9 }# P3 |1 g* {% G1 C) [糖 １/２茶匙
" K9 K# ?8 e8 `% w- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 １/２茶匙5.39.217.774 Z5 q* P' i( a
黑胡椒 少許 t* ~7 z: A- `; W
Basil碎 適量
( F' f! r& X6 D; W6 }公仔箱論壇蒜鹽 少許
/ G) D" M4 U! |% b1 x! P& |( t5.39.217.77; {) ~% X" e9 h5 V7 T
做法﹕; _. W# A/ u2 m1 |- G$ T5 b3 c, n/ E
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
0 f1 d/ ?% u2 G1 a# W公仔箱論壇在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇/ h) s5 |! h6 o- ~6 ], y
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上8 e3 p% o9 U- f
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇 ^0 R ~6 u0 P' ]( E, F
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
5 U! B. M/ [" r5 T' {tvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽$ r# S/ [' C7 n
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止+ G; I# z* k3 Z" p" D
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+ [% J8 g, ~5 |; H; h, G8 R5.39.217.77*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb! q1 Z" h) w( \& f) y
3 s: r9 `, y/ A9 x! f6 b2 C公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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