材料﹕
}. \: V( v+ m/ Ytvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕
1 y8 ~2 ]0 M5 }* m6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件
/ w: L" O f. |0 H0 S5.39.217.77蒜茸 ２湯匙0 E. l0 R2 A. H- Y
公仔箱論壇* k( x8 L6 w6 J3 q3 W
調味料﹕
4 G* H; H* j+ `8 R* h) L9 K; [/ d5.39.217.77橄欖油 １/４杯5.39.217.77( j8 p2 q8 l5 I
麵包 １/４杯& Y% t1 `2 u% H( J' Y0 K. m
Parmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p4 x) M0 U2 O0 l5 Z/ B9 k
糖 １/２茶匙
6 G* Y" P2 c; W! N6 m2 `6 }! i鹽 １/２茶匙
) m0 \5 S( S6 |, m/ d2 _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許5.39.217.776 A* Q/ a- `- ~! k4 p
Basil碎 適量
4 M! I! K4 h% I8 B$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 少許
9 e' }9 b# Y8 Q! ~2 ]5.39.217.77公仔箱論壇9 k4 e7 _0 a* H ~* E
做法﹕9 o Z7 E# V# W2 F
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 [9 l, y X
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
1 w( D) [4 C5 r* t! j6 w用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上; \4 @9 I7 a! i
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉+ M& V$ r- J" \7 f: K- r
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ y( z9 H; a) Y3 u) P, L
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 W9 [; q1 \4 [! u6 Y
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
3 F) u; u) P8 `* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 n& A4 F" j- t `/ A
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇5 K9 O! O2 ~5 u; ?+ ^$ G
: |: Z; q2 ^0 q4 Z0 t: v O3 Wtvb now,tvbnow,bttvbP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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