素太極羹
/ L( H' E- ^1 q7 I a公仔箱論壇食療功效
# I0 y3 P& m) F潤腸胃，健五臟
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8 x9 u! [6 t6 X$ a ?! R9 i. @公仔箱論壇材料:" _- ~0 `3 O/ a( Q7 Q
菠菜1斤（約600克）
. H3 _& z: |+ o {, |水豆腐1件公仔箱論壇( g: j( |( ~$ f' S
草菇4兩（約160克）
+ `& |4 Y" r. k- F* W' O' J& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼水少許
: \ f$ r3 b% J. v: I# G, }tvb now,tvbnow,bttvb素湯材料:
n1 e, g2 b8 r4 F黃豆2兩（約80克）+ Z d* f- |3 Q/ q
黃芽白8兩（約320克）2 a' ]" f6 F; F+ U! T
菠菜頭1枝
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. }8 R% q0 I. S( B5 ^公仔箱論壇做法:) y, s& ^2 P8 ~( X% |+ _
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。1 E! |$ b# `! Y8 l) |
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 h2 E4 _: a; c% R
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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