[健康資訊] 更年期荷爾蒙失衡？貴妃潤臟湯滋補

對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。tvb now,tvbnow,bttvb8 `( x4 j8 A1 V  f$ z5 U
公仔箱論壇9 B, E' s% I/ T/ v3 b8 z
公仔箱論壇0 R3 j) f, }9 N' J7 K3 s) e9 q
台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。

治療應人而異　對症下藥才有效tvb now,tvbnow,bttvb! b8 B( A1 {$ w% ]. Z9 y

而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
tvb now,tvbnow,bttvb( i1 `0 ]" P. N' v
簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。tvb now,tvbnow,bttvb( e% }3 ]8 [8 e( W! k! m1 J; s
公仔箱論壇# S& a; r6 s. i8 w2 g/ G; Y' z4 Z! v
6 B9 Z/ f/ D7 g* j- ~
飲食療法從根本調理！把握營養3個原則
5 y! C$ c6 g5 v% }- l: z9 \
雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。

1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D& I* ]. c' v. E+ E1 G" k
( S. R" r' m  }" e% X, M6 Q) M
公仔箱論壇0 ?" q  I( k% F( P! i
2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。公仔箱論壇/ Y" m3 r, E" }" T% g  |  O" z

公仔箱論壇2 t2 K( A3 |$ M3 @; o
3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: [; c' z( M
$ W/ c; q) E" {; N+ A4 ^6 E' |
以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：

★貴妃潤臟湯tvb now,tvbnow,bttvb" l# A7 f! f4 N) Y6 Y8 ]

材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。( n+ M- ^' |; ]$ L" i, j* V
tvb now,tvbnow,bttvb( T, m: x: r: F& [1 R$ y: `7 R6 v
做法：
5.39.217.77. j" i* s6 T" Y3 Q$ S+ g8 A
1. 將藥材裝入過濾袋備用。
公仔箱論壇: O7 ]. r2 y5 U6 H) `$ u$ R& q7 E' O

2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
公仔箱論壇( P2 h. x/ J3 W% V5 p
tvb now,tvbnow,bttvb1 K' I, J7 z/ G0 P6 r
3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 K* i7 D  r7 e
tvb now,tvbnow,bttvb6 j( B6 Q6 c) S) J: U0 r

效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。, X8 d) I1 M# J5 J5 P
% Q2 x4 Z& J; h% T# W
禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。

* F% E) ?' ?5 a. h
★百合桂圓紅棗粥0 X: F! N8 a' J! K3 g: A, v$ j; q$ l
3 [1 ^$ K- ~; p! t, a5 Y: Y
材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ H/ i  C- Z( M

做法：
公仔箱論壇/ L6 D! G4 _+ L# J: D- Q/ t3 h
1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
5.39.217.777 y! O' k5 [/ ]

2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。公仔箱論壇6 Z6 W8 _( s5 [$ r1 K
tvb now,tvbnow,bttvb) V4 b' m  l- m" |( I& D7 g
公仔箱論壇0 c7 m& O, q% o7 d! g: B$ \4 f
3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ h* V* Y& H4 }  p7 J

4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 . s8 F* M$ P/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb& K' g3 `2 j+ D; P

公仔箱論壇& O+ f5 D2 \# ^$ m9 q( {
效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。

禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 m& ]! g1 R9 J: I6 u" W
: o7 e) |3 S  f& d! W6 N+ x
★銀芽炒雞心

材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u  A- z$ W6 X- c! H4 v
公仔箱論壇# w: \6 D6 p$ M' L
做法：

1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& c6 q% q. U# s% }: k

2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 g1 {2 d; R! G6 Q  u

3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
5.39.217.770 {5 B) [! {) G

4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。

5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 tvb now,tvbnow,bttvb% n) b/ s, _1 y/ }2 V
tvb now,tvbnow,bttvb) ^# [( D% b/ w0 E$ q

6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。

效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb' o2 R9 m; a4 _) [& @- z2 W

★素炒五彩

材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。公仔箱論壇# l: h3 B, w' `5 j+ _( I3 ~% Y
" @+ D* N% D8 \% k# V+ x( y
做法：

1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 3 z" q  y2 G+ e. w# B4 T+ v" \4 S

2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。

公仔箱論壇$ f: Q5 w: ^0 P; q. O
3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
公仔箱論壇. a$ ^/ o% a& A' X2 v/ f/ g  |

效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 5.39.217.77% m" Y  v# S. h% p4 K" K
tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ I+ u4 |# K

【中醫師小叮嚀】：

而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。tvb now,tvbnow,bttvb! X+ ?# [: c2 P5 i. e

至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。

1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。

2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 }4 T: [8 ?6 ?# b3 I# m
" Z& K! U4 E; b7 ^& S% Y( G# f
3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 tvb now,tvbnow,bttvb; V+ l& D, c3 ]$ B1 ~9 }

4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 1 j" G; D) P' F- {- r2 D6 A8 A

https://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html

1 評分次數

TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表