材料：4 W8 `3 e- `7 X5 t" E0 n/ u
橙：600克
8 ~0 H4 k2 H, S7 W3 z( i3 |檸檬汁或青檸汁：50克公仔箱論壇& u( b% s% z$ I! Z; [0 J1 `
薄荷葉：25克
% ?( I/ d! k" W公仔箱論壇白糖：200克
: K0 h2 g) g5 F6 }公仔箱論壇麥芽糖：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. g4 `* y) e. @& }( l
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Checklist：9 v2 ? t; X3 C3 ] t5 A$ r/ A) p
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% c( _; ]3 l) f( o5 ^3 Q
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 a4 l F5 U6 z4 Z5 G公仔箱論壇3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb, m' y+ L+ J7 g+ B- P$ |' y, D5 s
4 c9 w! l) ~. l- ~9 `) `! F9 a( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
; h/ F3 M& u4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* y% l; F# t! ` d( R$ o+ G2 |
2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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( u" ~$ S5 G. N2 o+ d8 l公仔箱論壇3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
5 `& N5 s d' d0 e1 Ntvb now,tvbnow,bttvb4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。2 |+ ?. M: g/ z7 K% [, z
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb* d5 B- a4 p1 b1 v- s% B
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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