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[西式食譜] 無添加至Fresh低糖Jam

材料:
( f7 Y1 V# h" {# w) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙:600克
6 f  H: @/ \' ^3 h檸檬汁或青檸汁:50克
4 o) E) y. D+ b! ^9 s3 e: @4 Ktvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉:25克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 ?' T* d& x7 |  g" A: c
白糖:200克
" Y# N5 g: T( p公仔箱論壇麥芽糖:25克( @+ i7 Y6 i) |5 w
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# g' K6 Y2 ]5 S6 }% d+ i2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Checklist:
2 }0 o. g8 h, y8 ^( h  {/ e5.39.217.771 橙的牌子不會影響果醬質素,選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點,可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加,冰糖要先用熱水座溶。
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5 A# |# l7 B$ ?/ f7 j7 J: I公仔箱論壇3 薄荷葉分量屬個人喜好,不加亦可以。此外,橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士:1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬,檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟(2)麻煩而只以橙肉製果醬,否則味道會過分清淡,欠果香。
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2 F1 `) r& L! @. i5 H4 Z$ i: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟(4)前建議去掉裏面的白色泡沫,果醬會更滑更純。
/ j+ i  @7 z, ^/ u" B, g* G& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止,可起真空儲存效果。
! E. Y8 ?, p$ S+ f0 r* U' S  z5 開封後必須放雪櫃內保存,並在2個月內吃完。
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谢谢分享!做好了可以慢慢用
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