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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚


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+ a% N4 }0 b' W公仔箱論壇材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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# ?* W) x5 Q) Z3 qtvb now,tvbnow,bttvb作法:# F  Q# n$ q  k

. B* j# ?& p. h9 o- @) e1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。
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7 u) p4 ?  O9 \4 ]5 m5.39.217.772.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。
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% o8 W0 [& K8 y5 N: `& P; [3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。2 q; x& H. g0 R

* y4 Y0 K  Y  @2 [: f達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e  v1 f0 x/ S& B
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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