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牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許2 A# j# t3 }, G1 b
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, b* ~- L, B6 s9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。5.39.217.77 H* I: S) q1 N4 F
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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( m" L% a/ d3 ^8 b+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。3 m$ a! f) n4 X% W
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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5 R+ T" f/ [$ e( O& z# atvb now,tvbnow,bttvb不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。" | i3 A- K0 m4 k( l
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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