材料
6 Q, @$ F- j7 c$ C: D. n* A7 r0 U. H5.39.217.77牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 Z) ?4 U: b* Z0 o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# J* i& n9 b3 |9 ~" s8 J
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。- y' }+ Q7 Y) i; ?2 y* k9 r
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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; p3 N: N4 }3 r$ M0 @4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。5.39.217.77; p/ K5 `8 Y j8 W
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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