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[西式食譜] 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜)

這個墨魚汁是用現成的包裝,不用調味,只須加入喜愛的海鮮便成,
3 v1 H+ _* g( B9 m( g" Z9 y9 X( E4 l方便快捷,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。

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9 V3 V  Q8 u! u1 Z  ctvb now,tvbnow,bttvb材料 (二人份)tvb now,tvbnow,bttvb; \; K5 v- R1 z% w% m9 p
墨魚汁意粉         200g
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* B* e- C. [7 w( X; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包         1包
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5 t& a) I+ e1 q0 @0 ^; u( j調味:
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雞粉、鹽、酒及胡椒  少許
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製法:公仔箱論壇# Y. }- L6 @, |8 c# @

% W* l3 ^: v* T2 c/ k; ?tvb now,tvbnow,bttvb1)大煲滾熱水,1茶匙鹽,
; b# @2 i: i/ s. V+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml
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2)雜錦海鮮解凍,以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)略醃5分鐘
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- M$ w, t- U! W. C# n3)淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒,加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,加入意粉再拌勻便成, 如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士:8 @, d) [: I" t5 D& d
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來墨魚汁意粉
, H2 ?. H* X2 m( q) t3 D; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃2 a) c# X7 j1 Y+ j1 U- u3 D

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