這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，5.39.217.77! S U: s( N2 g7 I# G' u3 ]% R
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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1 y# n/ [: J' {! F ^材料 （二人份）：公仔箱論壇5 Y2 T3 R! C/ O1 c1 ^* ]9 U1 w
墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮5.39.217.772 ^6 h6 L: P4 U0 p, u, ^4 c
200g
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墨魚汁醬包 1包公仔箱論壇" Z3 W ], a- l" o5 ^2 e1 p+ b
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調味：
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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製法：/ ]+ x. l! s! K1 o$ F, n
* I9 u4 c, W+ F; `4 z$ M; ^tvb now,tvbnow,bttvb1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，5.39.217.77; d( U/ {% Q( l' [+ u' F, X
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
0 w& \ O, \: n) B1 y: C" s: t公仔箱論壇2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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- m8 \. X" z' @1 v. utvb now,tvbnow,bttvb3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：
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. D% P: ~/ ~ o+ l9 i- n! O公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉tvb now,tvbnow,bttvb3 S# g% x, V. o* {$ X
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃公仔箱論壇% J# `3 I/ _/ i
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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