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[食肆地點] 街角集大成


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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)

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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)

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/ j" T! y+ a2 z/ ?% j1 |Food n Beverage食晏錦囊
. S2 e# x! }' c+ L) m! J) {7 n5.39.217.77˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:003 f9 W  b, y; v9 n( A/ L
˙人均消費﹕80元
7 f! s$ |6 S8 f& i. a$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p9 V, A  Y0 T; a8 e) P˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
) h  a. u$ I# Y6 S3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: o, _  G# L0 e
主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。* _6 ^1 u" w8 L6 L$ d" ~

/ A( k! h  I, w4 z3 K午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式        ﹕52 h: W. K! n9 F! b
座位數目﹕20個
6 Q, ~, ^( z+ N' S( Mtvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇
' q/ J6 Q: Y3 k7 m4 r( f  r( z5.39.217.77環境﹕◇◇◇◇
+ _% I7 n! U1 H5 |. M1 p1 E4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體﹕◇◇◇◇
, B; T7 c8 B" E3 S4 M. A5.39.217.77地址﹕西營盤第二街東祥大廈tvb now,tvbnow,bttvb% X4 m4 E$ M* P: o
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一公仔箱論壇0 N! u: E  d! P1 o8 |
(全版評分最高5◇)
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等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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