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公仔箱論壇+ e( V$ S. @ ` o
食材：
% y. k% x& G: F7 d Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 H6 J+ e# r
牛腩500公克‧
; q6 \ ^: w# Y& z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔50公克‧
]: c- [ A5 A ]5.39.217.77蔥段10公克‧公仔箱論壇; A; I* O0 X1 f8 Z
薑片10公克‧/ E9 |% z5 ~$ b9 m
辣椒5公克‧2 P" z- A/ ]4 Y- {
八角2顆‧5.39.217.772 `4 q! t( ~1 u" L5 e
桂皮3公克‧
& @! l& ]8 g7 H1 N5.39.217.77冰糖15公克‧
r2 P4 c% M2 F9 Y1 M ~9 J, p3 p& D公仔箱論壇醬油2茶匙‧
. o$ v% W2 f! y/ k; h: itvb now,tvbnow,bttvb料理用酒2茶匙‧5 P& ~) Q* Q6 G' d$ \/ q4 t
鹽1/2茶匙‧
Z5 L5 S4 N- `6 otvb now,tvbnow,bttvb油適量公仔箱論壇, ~( w6 U5 Z( |* j4 m# A
. h0 V0 a4 m/ C4 a* v1 H公仔箱論壇做法：5 m8 T: O' h7 y& N
1 e2 a5 m* `% O: @5 y+ V6 z5.39.217.771. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。
$ W2 Y1 o- H' E- ^公仔箱論壇2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
4 d% l' ]' A0 J公仔箱論壇3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。5.39.217.777 i; J6 n' i, R/ t
: e2 x) {7 A* A; V& Z主婦必學
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% N% e1 J$ z5 O( b- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。
( k0 k7 d8 C) q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-1 01:01 AM
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