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; S3 q/ P$ E' ?2 \/ [公仔箱論壇材 料公仔箱論壇, G- c/ H0 G7 q* a9 `* v
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 + l7 t: v% H; J* @. w& W
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汁 料 % `$ I! ?/ \" I: y
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片tvb now,tvbnow,bttvb/ n& o# p) c% i8 Z- L
: @4 w: ^; ~3 a) h8 }' N公仔箱論壇做 法公仔箱論壇3 R5 j9 M' Q9 g
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 公仔箱論壇9 ^) {3 {5 C1 W
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2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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i9 P2 J- g* _& F, `/ b3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
( Q7 S+ f% g; l" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 O/ D$ ^* b/ I: I8 `* w* ~1 Q' ]
4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb- m2 G- Y9 l' {: e+ l2 I
# i/ h3 J* y0 D, z% J; ^5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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貼 士
3 k# W, _8 m9 T5 w8 h8 l! L5.39.217.77如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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