蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& v( d( w# \$ _
2 片薑片5.39.217.77* q3 l/ v T4 x: ~! k, {
1 湯匙杞子tvb now,tvbnow,bttvb( v! d3 U! h/ W/ e
1 杯冬蟲夏草老酒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! {+ [; h0 o7 M- d4 n
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
8 m& ?% C, o6 W* ?: l (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
6 F+ S' D0 R' N3 |! X5 Btvb now,tvbnow,bttvb 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用& o: M1 j- p4 \
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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4 a/ k! x5 h# `( X% N* v( M0 T備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
9 h6 R3 o# I& H3 ?" u% a公仔箱論壇 中益氣，利水消腫，補虛等功效。公仔箱論壇* t1 c% J4 K# E* J9 e) b ~
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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