蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
% y% V& h9 C# l- u1 q4 h5.39.217.77 2 片薑片
7 z- O r; P1 t: T. r6 |4 e8 S5 o 1 湯匙杞子公仔箱論壇# N) R: a* j7 _% J" F2 B) i
1 杯冬蟲夏草老酒tvb now,tvbnow,bttvb+ [& F x* k" S# h6 M( d3 G$ K
紅棗數粒
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. [8 @; q) l0 t做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 d2 t) m" i {' q% P
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。$ T0 q/ g- u: P$ n
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
* A Q' L J' n. [. B+ _3 o/ ^. d 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
8 q m0 n* x7 k; V4 o4 U. C4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。公仔箱論壇 q/ m7 N1 t+ ?0 {
0 a) S2 K' n/ l) R4 Y- I. U公仔箱論壇備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補公仔箱論壇' ^) _5 N% Z' I
中益氣，利水消腫，補虛等功效。5.39.217.77+ b- ^# ?! r6 l! t& O! y
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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