特濃芝士蝦& D3 i: m, K& r; h( Q% t6 _8 l
材料7 a9 j7 S6 f- f6 _5 I; j9 `
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]8 W5 |6 K; U( l) P
蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb: u, p* `8 l. d9 Z8 `
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
) d1 v2 d: K! b7 |# I$ H1 q3 l製法
6 [# O" Y4 l& [2 q- x1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
6 g* Z* S S. o; A, r: y公仔箱論壇調味$ P) R5 G$ L8 B+ q
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! r' w) {/ m2 R' ]) F$ A% j3 ^( h
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 b* k) t+ h; u/ S
芡汁：
' Q7 x, B3 ?. v+ W1 f3 C李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙公仔箱論壇8 w. U9 e+ z, }
麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]5.39.217.77; f' V& s6 @) d( O# D5 D
水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
| 
