特濃芝士蝦
8 c' f" `- f9 I) U2 f4 A# u) P; Z7 ltvb now,tvbnow,bttvb 材料5.39.217.77$ T& x7 D9 v' ?3 f- p
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
8 ?: ^- Z1 c& |' K' e公仔箱論壇蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片], R5 a; k; N# m4 {
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]公仔箱論壇. J" G( S' ?. z2 M: }3 A; F
製法
9 `( U8 M* ?. C+ r* x4 k- U5 P公仔箱論壇1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
5 y# d6 L7 U! |0 A& A# Stvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇9 D. T4 c+ `; i8 y0 |: w( M) V
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 J* N, } v% H
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! d1 S% k, i' s3 |* h! {5 J( L
芡汁： ) d! r' B( Z) Q* F- q0 d0 {
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
0 N/ E/ l, P; Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]公仔箱論壇! Y4 k- u" C' Y p7 p8 `
水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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