【基本材料】
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾6 ~& q. P' ?: X5 S
3 P: n, M$ l! ctvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：黄瓜、蛋清6 X, h. J8 F! k, w+ T$ J0 f' r
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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【制作过程】 % Z" N5 `2 R/ v }# W
8 q3 p' t- ~- q% E1 J, x. x(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。# a- `# k' i/ @- K8 ^$ r
1 \6 y) u c& X; \) w8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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