【基本材料】
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; S' F9 b& Y4 r3 @" g$ ~〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾公仔箱論壇% o$ y! R- M3 z: H/ b
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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1 o" C* }* R& v& \/ p〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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$ Y( i1 l$ X2 T【制作过程】
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; Z& w" R7 t. ~( p! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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