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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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8 z( f3 Y e; g公仔箱論壇牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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2 r5 Q0 u' ?/ V8 f$ }( stvb now,tvbnow,bttvb調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。7 N: f7 Q; D; k X6 ~* ~
& m- ^5 b6 r" O2 v! @$ K d. e1 Y% w公仔箱論壇做法：
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+ g6 H9 S( S9 x7 C1 N+ U公仔箱論壇1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^" b3 ?# ]$ A
7 ]7 u) |: ?; Z3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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: D/ A" n4 I+ @" X公仔箱論壇4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。公仔箱論壇1 f+ A! s8 B& |2 Z4 A4 }" u
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( y7 s8 m8 N6 a; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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4 k" g. X% ^# s* C5.39.217.77Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 T! n/ q; ~" b7 }2 F
) I0 C9 F3 y3 V# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps:
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( @' }) U# G* t1 v0 }: H' V. |' W公仔箱論壇1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; tvb now,tvbnow,bttvb$ P" ]/ G& k' P* w* _" R5 ^
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; & r) k M/ ~- v) J* S
* Q' F; q R2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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; K$ C: h2 _8 {& A% {4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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