臉紅蘋果包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q& o& p; T# B- Z% h* T" n$ `
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5.39.217.77' a6 E! \5 k, Y6 p3 ~( U3 x! [
【材 料】+ c% h$ O4 |' S+ I, V( ]
紅麴麵糰....250公克
0 P* U8 W% o- T/ C# X4 H公仔箱論壇內餡：5.39.217.778 c0 X {) f0 w" F$ m, S0 D0 O
蘋果丁......120公克
. z* T) i/ Y" h% p/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬....50公克' ?' i5 L% `: \& ?
裝飾：
- w( ~. ]( Q% R/ I5.39.217.77抹茶麵糰....30公克公仔箱論壇8 [' {/ F' S. P6 k4 y
櫻桃梗......8支8 @- k3 e* s% b- d
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: L1 w/ u$ H1 \' g" }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】, O7 B1 X+ [0 @
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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' [4 ?# e! |+ utvb now,tvbnow,bttvb2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。/ Y9 ?4 A. ~$ t2 r1 k& E! l
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3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。公仔箱論壇8 P2 T: Q3 [ H" Z0 k6 F
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4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L/ `7 j! P' Z; W) |
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5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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