/ ]! b1 h! C0 `& G! S) Q2 d1 j* b【做 法】
2 W3 ?5 D* L. q* E! ?# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }; c i+ J5 z, `8 l! M ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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# L+ t( P4 @: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。$ x8 h3 U+ u6 L- a4 C: t
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 - F2 E& N; q* t1 q8 V, }) c/ `9 B
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【材 料】 & o$ d7 L' F W7 n$ Q: ]* n7 Z0 j
+ Q+ p Y. m% ^* q9 d2 l1 ltvb now,tvbnow,bttvb子排 300公克
& @; R. K( V1 S: |5 V; O洋蔥 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% n- ]) n6 V# l: m+ N6 j
紅蔥頭 40公克 公仔箱論壇2 E) Q. i/ A. i$ l
蔥 60公克
' ]5 D* J4 O: k* I清江菜 200公克 3 E" K; ~7 A/ ~, O$ B) Z) H$ K
【調 味 料】
7 R1 p) C8 V* g2 A1 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ f: D4 z, R/ {1 ?
醬油 100㏄ \' N# k6 Q/ Y( | N" j
水 400㏄ 5.39.217.770 ~. b: g* l b7 c
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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