材料：
; L$ U& s% _: @) Vtvb now,tvbnow,bttvb草菇 一罐（切片）
) Q! ~& m( c& O0 g; a+ U& g5.39.217.77金針菇 一罐（切兩段）5.39.217.77. ?" S* w) g: ]$ ]& ^+ k7 c* B; @9 j
蘑菇 一罐（切片）: f0 i0 G: ]: T5 g, J; [
白豆腐 一條（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb" J- C7 V) O/ k% V7 X8 {
榨菜 50克（切幼條）
- _) ]2 g) i# T- ?) Otvb now,tvbnow,bttvb上湯 900克tvb now,tvbnow,bttvb) N) U" N z( U, P: M0 Z9 c0 ?' l0 C
0 J( ]7 s7 I; f; W5.39.217.77調味料：
( y- F! S' t0 R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 二茶匙
$ t; a/ M) @) M7 {( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 一茶匙
6 X7 L4 _9 S4 p; V公仔箱論壇胡椒粉 半茶匙2 k( n5 q! @. k7 @7 ^6 X5 Z' V
麻油 少許
2 _1 {, e( o0 ]/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 一湯匙
+ j! @# a7 W. W& h1 c+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 少許
% I( T/ N$ F' Z( B: m/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ y0 ]. m [' [& s
做法：
/ S/ f( S- T" e/ K1 F1.將所有材料個別飛水備用。
! j+ ~1 M: P% v- v p+ J2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。公仔箱論壇; e! i0 Z) U2 C$ E. M
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。. d0 U! \$ p* t
* v/ I6 N( ^1 X. P1 Etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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