* ]1 f* C5 t' s( l6 F" H! C* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。书上的名：汤圆串烧rq3q/ j9 a$ A8 L) R+ Z/ G! g5 i
日文名字：MITARA SHI DANGO % t. i! M* m: j8 R. w/ f; T4 j
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材料：（8串份）# _. n4 C, f/ F! D7 |4 ~" B
糯米粉 200g
6 I& m$ ~! f5 w- b- X, R4 M8 r& U水 170cc
0 Q" i2 p; ?+ W) C C5.39.217.77
: ?% Z, \6 p7 y2 e; w公仔箱論壇调味汁：
* c( Q6 n2 G2 `/ P! e0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上等白糖 70g5.39.217.77& ?! y- k* Q6 r& S7 C+ V
酱油 50cc @. T! S$ M# d; u8 \, G7 H
太白粉 2 1/2大匙8 y) C- ?$ f9 i2 H4 q) z
水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" }: P) p$ [4 a
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事前准备工作：
* o& A/ }; C+ Q* e6 f2 a9 r1.将煮汤圆的水先煮沸。
3 a& v& U3 ?9 c& N2 S2.备好冰水。tvb now,tvbnow,bttvb, L0 ?4 [2 D" T! |" H/ @, z1 K1 F
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做法：
% S& n' R, U$ N# n' f! Btvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。5.39.217.77. @" G- M3 Z8 `2 U- S) L
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇3 a! g. @9 x6 a! p8 h
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇; O% V$ x; m( R! D- P. X3 Q5 s1 i
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇% d% G3 ^/ K" F' `5 n7 B
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
* K+ |& S5 x6 |' J/ S( s5 _tvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
' d" ~: I2 }6 |- N" Ytvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: D$ |, _- x: p; i: ^
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb" `4 y8 ~7 [5 c# o6 ~
% O, t7 W$ D: X# I' S公仔箱論壇*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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I* e9 M y* n+ v! K5.39.217.775.39.217.771 q* m; m1 `- d4 C4 q% ?. w
/ r+ q/ H/ T2 {# u; e5.39.217.77*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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