3 N9 Z; E' Z6 t$ ]/ D$ ?) V/ g5.39.217.77书上的名：汤圆串烧rq3q5.39.217.77) g( d e$ L/ D* R# o
日文名字：MITARA SHI DANGO
8 `1 D1 M2 j- l& i. {% q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E1 x7 P' g/ V4 |" j: Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）
% A ^5 O, C" b0 o2 }3 _) D% u2 R, G糯米粉 200g# s8 Q. }. Y J' @- v
水 170cc
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调味汁：
2 G/ V/ d, R3 u3 X3 H" }上等白糖 70g
! M( w L+ x: h' ?1 _; z8 K& p+ V酱油 50cc5.39.217.77( z! p6 k0 a5 o: @7 l
太白粉 2 1/2大匙
! C0 K4 `, P: n0 j }5 Z0 [水 350cc
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事前准备工作：5 j$ S. H3 I( @. Y5 @' D( l
1.将煮汤圆的水先煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb# E( W; P* Q5 E# }4 S) z6 V
2.备好冰水。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( i2 R; V3 _) s N% m+ w# B8 {
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
: a. g/ Z/ H/ B ltvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。5.39.217.77 O) e; R; z0 L+ G
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
1 [# a; C, V$ M2 r9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.77) g. t O- J( ]
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
# s8 z4 w4 l9 q5 g3 R6 ?5.39.217.775.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
2 U8 _, t/ A4 J7 {1 N% i公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。
$ p! M5 g3 G+ jtvb now,tvbnow,bttvb6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。3 h+ q- ]$ M! ?# e4 {0 U3 @, _
) l1 \$ F$ p& x6 v: _4 @. t) C*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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