230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化5.39.217.77% `0 b# l q) s
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；- C z9 ]$ d1 t
8 D% t! b+ v$ u! H6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, g( P- I# h2 K
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；5.39.217.77, x2 E' b; W7 M. @$ H& U( S% T3 S1 b( }! [
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" b# w2 H* i4 N {( ~! K; n6 E公仔箱論壇这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) r& F. p- M! r% i R" x
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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" S: ]9 `$ e, @2 z* {tvb now,tvbnow,bttvb把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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2 w/ R' {& Q ]- X7 X4 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 C# a# }( I, N/ E- R, Z+ V
将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( k. p. C& _0 x$ r6 n/ {! @" t
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! `$ B5 [: V; ? D取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~公仔箱論壇 G: s$ U2 a4 H/ s v; t
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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