230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 b; H* {7 I. m
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. `; b% w" y$ F: B* g. l9 ?. r
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' C- j5 G L0 R将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；公仔箱論壇" z: w2 ^% o! U1 {- {- G
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+ K$ g2 e: k. U: k" l! _+ \+ r9 i公仔箱論壇这是拌好的慕司馅；公仔箱論壇& s* O8 ^; E3 v' g; P( |* H' ?2 t
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）5.39.217.77! d$ l% I7 S3 z: w& I
; n" T# N9 i$ M& G, A; j5 N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 P" `; n# s5 z0 q. m, T
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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3 ^2 V5 w4 I$ ?3 z# Y8 W8 S- [3 W8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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/ W/ Q1 |+ `, w: \' B4 s6 r再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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1 N% [7 G9 b) r( N) F1 e6 Z公仔箱論壇取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~5.39.217.775 `' k6 b) u# H
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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