; X8 t6 x( k" t* ] L' a% Atvb now,tvbnow,bttvb是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔。
2 ]9 ^; I u8 q2 ^. K. s2 |% B( S5.39.217.77
( B$ {, h1 S7 {% ]7 k
9 U; y; {& c* N$ ?! d8 ptvb now,tvbnow,bttvb在每餐中間的時間，習慣吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。觀察想吃點心的動機如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」。如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，如果因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 P8 v7 P3 y8 W, [" a! x, {
常見點心問題在便利商店、超市或賣場，最常見的點心大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。公仔箱論壇9 O% w. f/ e* I( d, R% s
長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。3 ^% E( @( D* a( @) d- s
 公仔箱論壇1 }$ N$ \4 n3 q
tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 G1 Y) L# t3 N5 Q
圖／餅乾、蛋糕雖然很好吃，但都屬於精緻澱粉食物。農業兒童網提供
! b! ^. D8 N( A" q' }, G( E: m8 j5.39.217.77
1 ^( v8 t0 n1 U; J0 N: btvb now,tvbnow,bttvb
8 S0 x& e) e, d公仔箱論壇認識NG點心成分大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。
: E. k7 ], I4 D' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。
/ ~' [# ?0 y z" K+ ]+ Wtvb now,tvbnow,bttvb怎麼選擇健康點心好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。5.39.217.777 V7 G5 B3 H2 k' U
1.當令新鮮水果新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康。6 e& E- n1 h6 f8 a6 m4 G% c
6 N8 V/ v' |1 [! Y- ^& B公仔箱論壇
6 v$ J! \ Y! G& ]* Otvb now,tvbnow,bttvb圖; x! b! N e8 j3 d7 u
5 t2 @ I5 C4 j5.39.217.77) E% \* u1 h6 M
2.毛豆毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。
( C" a' v" [* X. m8 N3.堅果種子類堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心也是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb. G1 B1 `0 w8 k: M" E
4.豆花豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱，就可以囉！
- n& Z0 @* k" ~0 o) a: xtvb now,tvbnow,bttvb最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。
, \6 z" V9 f% @1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77, ^6 c: u- H7 M. ~9 v1 `
0 p1 ~9 j% N2 l
圖／健康點心怎麼選？當令新鮮水果、毛豆、堅果種子類都是很好的天然健康點心選擇。農業兒童網提供
8 _& r) g9 o7 f" l4 A5.39.217.77奇亞子水果奶昔（2杯份）材料：奇亞籽30g、豆漿240g、奇異果半顆切薄片。
( p) l1 }: O; q2 l1 T公仔箱論壇香蕉木瓜奶昔層：香蕉＋木瓜共180g（大約1.5碗水果）、豆漿240g。! I( k1 K. f& ]% I ]6 S2 J6 ?9 e% X
做法5.39.217.77, e" |/ q& B: }$ A
1.提前一晚將奇亞籽和240g豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。& F) P4 M- P* U. N/ `9 }
2.香蕉木瓜奶昔層：將水果與240g豆漿在果汁機中打至滑順。
! q, ~7 y4 { B% D3.將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ q" a, N+ B/ o! ^" ^) q& m
 5.39.217.774 A. o+ J0 V2 C0 g+ t0 |# o/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 E' a7 E. n# h7 y
圖／奇亞子水果奶昔。農業兒童網提供
$ A2 ^5 A1 \( ]1 C公仔箱論壇8 J- @ H5 Y( a- j+ }
# i+ v6 A, p8 ^; Z一杯份的奇亞子水果奶昔約245大卡，約僅1／2～1／3珍珠奶茶的熱量，除此之外還有豐富膳食纖維幫助維持腸道健康。一天建議一到兩杯即可。
& E, Q- p7 V( ]2 O6 b( U（本圖文由農業兒童網提供）tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 z" t' C* k) L3 g Q
專欄介紹：公仔箱論壇$ j5 p# e. q' D4 j2 R" G
行政院農業委員會及其子網站提供您豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。
8 ?' m. Y& G* }- o! C, V5.39.217.77 |
發表於 2023-3-19 04:26 AM
| 