 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5.39.217.77- Q6 D# V9 p) ~& h2 d/ J' l. j
) X0 G) @) {) }: Q2 W8 R/ ~! B3 L i6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一：洋蔥- J, t; e* l9 @
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，公仔箱論壇9 U7 Y5 E: p: n$ }/ i0 z& M
" i/ ~$ T( u0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
. h5 \4 T( T7 @3 m+ }' O, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
" q) A# v+ y8 {0 w. T4 p) [& Qtvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。
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★食用注意事項
0 j: h& U2 y6 z5 @- t; }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存5.39.217.77; v6 Y8 K7 `/ S, S# p
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb1 f! k# g! e3 S% b/ v. f
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。& N4 |" y* K! D( d( C
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抗骨鬆高手二：茭白筍
' f) i- Q! x$ a& p許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 _0 m( }# |$ S5 g' `( _
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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6 D, x. l9 U, T; ~& s: I& itvb now,tvbnow,bttvb★保骨力
1 N8 M2 ~, R) f: C5.39.217.77延緩骨質老化。
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★注意事項# I. X' K" U# @4 N4 ~0 A5 @
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。0 p% U- _ r% x' |% S- f
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
: X5 T i6 v2 i, h頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
" Z9 m6 |/ v0 X3 C) S% i5.39.217.77保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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% i# ^ d) S3 ?4 v) _' c o- _tvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜
! q: f" I- { i; Z! l+ m" ?高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
8 n7 x* o5 S! N3 K4 u還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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