 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手tvb now,tvbnow,bttvb. Q* s8 q2 Z, R5 g6 }$ n* I
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抗骨鬆高手一：洋蔥
6 P3 X2 o5 [# p9 c" Q" A! J, S公仔箱論壇過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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" k$ S/ S2 g! t. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
- \& c* F( n# u& F7 P+ x+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力! Z9 y2 o- v& f) l* g) ]$ T6 G
阻止鈣質流失。公仔箱論壇. u1 v, _4 S, u0 E
* G4 O4 ^6 S. l0 t/ p, k公仔箱論壇★食用注意事項tvb now,tvbnow,bttvb' P/ A R% i5 s
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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2 H+ s& b' g; X v% a0 g4 N% ~6 z5.39.217.77★選購與保存
7 `4 u& W( G! z6 ~! j: o選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。2 W: Y% e9 T& ^, V. ]9 b, x4 ~
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。# S3 o; H; k! G
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+ P3 r% Y6 E3 P; c抗骨鬆高手二：茭白筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ o S& s4 k" z3 B* s
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，tvb now,tvbnow,bttvb2 X, S) G% C: z1 h0 U
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。! H, j0 Z6 k! D# k+ p% G
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★保骨力
, b6 e! b4 w4 w/ F' xtvb now,tvbnow,bttvb延緩骨質老化。tvb now,tvbnow,bttvb5 z& ]) s$ A, @9 c+ C' i4 h- y, b
9 d. B! l7 ^" E7 k2 D# z, C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★注意事項tvb now,tvbnow,bttvb6 |" ?6 i" q6 V6 L5 g
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。* A, c. m7 v6 d7 Y
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，1 u5 c& I& D6 C
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
# {+ M; a! w T) R: A保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% w1 ^! e$ V/ G1 @
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: l* z8 s D. @' o抗骨鬆高手三：高麗菜
# Q- R/ |! K& S1 t高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，5.39.217.77" ?" W% r. d: }- s% Z
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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