[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:         5.39.217.770 m8 S) b+ g1 m' Z/ ^4 L7 L- v
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 _/ G5 Z& C
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' P9 }: f! }5 }' s  s0 F調味: 8 u: A/ H  z* U0 _
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 R. @6 n: w. s. ~
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做法:
- R% |6 m# _6 h" ?1 R! h5.39.217.771. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。5.39.217.77  n; m$ M- R; |- p8 y, d

- |9 R: W: B: y( Z4 t/ ^# S5.39.217.772. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。  |1 W% W8 ]/ B

% R. X& h% ]7 M5.39.217.773. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。