[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

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0 P" H6 j1 T" d* e3 C9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f; s; U/ ?2 v公仔箱論壇Ingredients（2-3人分量） & {9 d% F' T( G% C6 `% S! X. E
鹽.....50克
' R; x1 ]8 l8 U公仔箱論壇糖.....10克  
9 T* k. ]  ]! q$ ~7 M5 I0 Y9 I5.39.217.77辣椒.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 Y$ J& @- j- O. W
生抽.....10克
9 o( L9 @0 i' ~4 {9 @公仔箱論壇蒜頭.....20克 ) Q8 H* F8 V# O6 S; v
番茄.....30克
. M7 P; D5 _+ v2 }tvb now,tvbnow,bttvb番芫荽.....2克 公仔箱論壇1 D7 x. V4 W, t$ Z! ?$ R. p
橄欖油.....10克 5.39.217.77! d+ c2 C! }# E7 b& o" p- L0 P
檸檬汁.....10克
% X5 b+ R2 K# {4 f" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬脢頭肉.....300克 + G6 Y& o4 M7 p1 ^1 @6 U
意大利黑醋.....10克 公仔箱論壇' c& v5 r( x& ?5 |' U( u
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Steps tvb now,tvbnow,bttvb: h8 o' V7 m! ]& q+ p' d, f! I
1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。
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8 D6 C: x6 {  @/ A9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。
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  t! W$ `) ?, c+ atvb now,tvbnow,bttvb3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。
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7 @2 n7 ?7 _+ g; ~  A6 Y+ D5.39.217.774. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。 5.39.217.77' f+ E7 R% g6 r0 R3 {% v

! G: x( k$ Z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。
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/ R7 P- D# Q; q' Y3 A5.39.217.776. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 L+ N: E: j# E. j
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Tips7 y/ I3 a) W5 }2 p% l: v* O
這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。