[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

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/ p- K& r5 l" q/ l3 d- C! m8 ~  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（2-3人分量） tvb now,tvbnow,bttvb* C: ~& I* c* X& n" \
鹽.....50克 + P. [' A3 Z0 S- }8 t% j4 w1 U! H
糖.....10克  
6 j2 z$ i% _" e5 a9 T公仔箱論壇辣椒.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb  V  w  z0 |2 X. ^- x9 g5 s
生抽.....10克: Q' q7 b1 a" Y6 F! \+ p6 `/ {( U+ J
蒜頭.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 @$ x1 d' B9 L9 |, }2 A
番茄.....30克 5.39.217.77/ p- Q1 k: f" {+ T3 J2 `9 m
番芫荽.....2克 公仔箱論壇- ~2 r( Z0 T+ Z; M) Q1 [4 m
橄欖油.....10克
8 p7 K8 j7 V1 W* W( n: t公仔箱論壇檸檬汁.....10克 * W- Y4 }- ]: V* [5 n0 @. |% k! k
豬脢頭肉.....300克
% W& `, r2 j2 \意大利黑醋.....10克 2 n3 J( e7 U4 o. m

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4 c: m  w2 M* e, etvb now,tvbnow,bttvbSteps 5.39.217.77, V( f  ~3 J+ m/ P0 [) i
1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。 3 q" M: {  {+ }& w

% Q8 F% B; S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。
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2 {" G- p9 L' i/ o5.39.217.773. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。
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4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。
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  p$ c: h* a4 t" |3 G) P; z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。
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/ R9 s- X( p- V2 {$ Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。
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7 h* w! n. `: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {1 x( D3 h, I( V6 u5 T
Tips5.39.217.778 ^! @9 _& V& Z' M* M
這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。