[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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食材
) N) d. _  {+ U! P& s2 {8 Y9 h5.39.217.77蛋.....2顆
" E: L9 F5 s, _. @. O- q3 x4 f6 L蔥段.....適量
. X3 Q2 e' Z) K1 T" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ]# ^9 [# _1 D4 X# i+ o
蒜末.....適量
; j0 x0 o* B% d7 ~) A公仔箱論壇醬油.....適量
- \3 O) R7 L' w公仔箱論壇米酒.....適量5.39.217.77! L) [: g8 N. {4 o* R* i) ]
四季豆.....適量
+ h, t7 n# {: F# B& p雪花牛肉片.....適量公仔箱論壇& p2 J: i0 G$ s) J$ O

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' U) n! a; W, U+ M' B作法tvb now,tvbnow,bttvb) {+ |4 o" Z( A
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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% R8 m3 T% V6 m3 j! ~4 n公仔箱論壇2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用
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' \% [& D+ X# J( t5.39.217.773.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋公仔箱論壇. e" u5 n$ K/ \: R1 w1 D5 r

. d! L6 p! G# H7 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) I, w& }. D; Z/ U& X7 T
Tips2 ^& A3 S$ @/ ^! q2 S- k, n
用雞油炒更香* n) X; o: j& }. }' g

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