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食材公仔箱論壇' ~/ \/ I9 m+ k& F0 z5 B* y$ x
湯種：& q6 g0 E' n/ w) l/ ]# O' |
熱水.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 @+ T) p0 k9 r5 M2 l9 `
糖.....10-15g" B, M4 f' V# @6 s$ Z
糯米粉.....15g
- {& q5 o$ B5 a3 M速發酵母.....3g公仔箱論壇7 K& T7 P/ P' P8 ~8 Z6 p& z- Y9 S
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( ?* @3 s* q5 r, X5.39.217.77主麵團： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x$ j$ O. `) y( b
水.....140-150g
1 q8 ~. ~# v. V* _公仔箱論壇中筋麵粉.....300g
1 K+ Y2 A+ V5 N- K# l- R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 |1 z3 a& T: c* E- B$ _+ _
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內餡：9 U/ \: p" I8 }, `. V/ D+ O
鹽.....1g
3 p$ p3 O0 B) ~) {/ j1 N N香油.....適量
" w+ N9 n8 A, _蔥花.....約130gtvb now,tvbnow,bttvb, z) ]( h& X8 `* O" {" Y
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 _6 M7 F4 e) N+ h7 a4 R
2 O7 m% e3 M* x) Q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ [9 e7 ]# T1 U/ {
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( R5 ]1 L) g. w4 I0 K
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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; v8 _# Y( c9 `2 ]' y K& H5.39.217.772. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" p: k4 ]. k* m1 K
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
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. o, A& o+ O6 B0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
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2 c8 U& P, @! E0 e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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