* _& [4 f$ \; {; }5 Y' B/ p; y材料
" e% d" J. }' W* [1 G8 a. O薑末.....20公克
3 A( Z% T8 Q! ]' S+ n. u% H公仔箱論壇油條.....80公克5.39.217.777 {, {6 d! G% _' S/ H7 H
中華豆腐.....1盒
, T9 Q, x7 Z5 S/ J8 gtvb now,tvbnow,bttvb竹筍末.....40公克5.39.217.772 @& T0 V( b2 A2 ~1 [
芹菜末.....30公克
9 @: n: S" l' i9 p) x5 d* Utvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克
# i1 _2 v1 C; @& R$ i' ]" B公仔箱論壇西生菜.....300公克
* [' {5 `% Z! ?# @! g* j5.39.217.77香菇末.....20公克
3 b4 s+ E4 H2 A* y' l. \2 i2 k5.39.217.77紅蘿蔔末.....20公克
3 ~# |" _$ L6 j" O; r& C( G公仔箱論壇4 O" r9 m0 g. C i
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調味料
4 @/ X$ Y1 ]3 t# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙1 w m$ ~0 X6 }" R
香油.....1大匙
4 c( n% w9 P# M- Q% v砂糖.....1小匙: f f; I+ @- J! U2 D- K
白胡椒粉.....1小匙0 G$ l. M2 ~& y. n
太白粉水.....2大匙
! \: d( M( K1 a* P1 L) [; C) K0 [5 W4 q/ Y5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb k! S; B! A$ ?+ x) V
作法
: r- ^0 c3 |5 F8 x公仔箱論壇1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 ?$ x4 q4 r+ d
- y" y8 B/ O8 c( F2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。公仔箱論壇+ o0 O. u6 \; K1 }: u; a
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5 I7 c: |- Q6 B; D8 t
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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