" t5 R: ^! T9 l" a公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb8 w1 m) U; k2 P' {/ B0 V
糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' G& g/ V4 I% @/ H3 @- d8 W
芝麻....3-4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- U1 |( d% t F3 z q4 P. O
南瓜泥....240克5.39.217.773 Y2 W( R! a3 x p4 M3 T
糯米粉....150克公仔箱論壇- O. e+ S) a- T
低筋麵粉....50克
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作法
6 i& c& @, @2 m+ }" U! h1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P9 [$ ^. _1 a
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）$ p% l: U, S* I) s6 ?
: M* z3 X }: s) W, Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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5 s4 D. ` @; V* S5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘" n* I6 i2 t; D" k% f- s, v
, \: i! P3 F8 O& W2 L6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋9 z( B7 ~1 x R& I
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬5.39.217.77; ` G7 v) p5 k% Z% |* i
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Tips
# t# Y5 n8 q: L) v7 h) z6 \5.39.217.77南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ s# O \3 k
4 o P& ^1 i& W& V公仔箱論壇糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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