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食材
- @) {7 Z. p3 _" `! Z/ g, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; x% J4 R5 b, m, r4 O, w2 Y5 V
芝麻....3-4大匙
3 k; f# D3 P# K1 M8 t) ~5 w公仔箱論壇南瓜泥....240克
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作法
/ P0 w) m0 j: P0 |2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb2 ~+ Z0 y( j/ [2 {* x0 e% p9 Z8 u! a
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）5.39.217.778 X. N2 C; V4 i1 G. d: w% x
2 |$ n1 w: H) W. D3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb4 s* H& Z4 j3 W; k& X# S% s
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4. 平底鍋中放入油
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5 W: b1 ^2 _: h$ b; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘/ b/ \3 v% K7 p7 F% b4 M5 A
4 L/ u0 h* ?; T0 }' t8 [6 r6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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* X# Y: y$ G( p- b" M% W: [5.39.217.77南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。5.39.217.77& S# c, b' C7 d6 `
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糯米粉與麵粉的比例是3:1. b+ M. T" s) K( Y5 p; \! y2 D l
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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