 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5.39.217.779 J/ @9 B$ V8 ~ F
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抗骨鬆高手一：洋蔥5.39.217.77; Y. f. O! p- h+ l' g
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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; h0 L" H7 [! z* k. B6 I預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 C% v* A+ {4 n6 o! `: k
★保骨力公仔箱論壇1 m- j) Q+ F$ j m
阻止鈣質流失。/ H6 a5 K2 |2 q6 @3 v. J
2 n7 f( f" v* f; `2 ktvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項
, v! R8 A$ y3 }- A& f' D) r; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
5 S! j; W, ^' o d8 {7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' Y1 r% l" }0 f9 b6 Y
★選購與保存
' H! T2 F- t0 ~5.39.217.77選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb2 I& h$ ^( {# x, B- T1 a
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
' j4 N c! G1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* ^; A3 {8 W u2 {/ x
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇* ?+ X, I+ S" B5 D# d8 z% A
$ J" ^7 b j" ?& g$ ntvb now,tvbnow,bttvb★保骨力
6 \( @/ j1 e% S6 U% Dtvb now,tvbnow,bttvb延緩骨質老化。/ c3 k, u; n9 u* W, r: K
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★注意事項
% q) K+ i3 G6 Ttvb now,tvbnow,bttvb筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。5.39.217.77% D9 n% k2 U# S4 ~1 l" C% x2 I
4 s* G& J# T: w3 W公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，6 q! P5 I2 G& A0 @& w, n& |) z4 m
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。tvb now,tvbnow,bttvb) L2 s1 \- U/ w9 _7 k! {
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜公仔箱論壇, |. p8 R' |( H
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，# y/ Y/ _% j X: M7 u
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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